Com mais de 110 anos em funcionamento, Cervejaria Canoinhense é a mais antiga do Brasil. Foto: Montagem/Canoinhas Online |
A Cervejaria Canoinhense, fundada em 1908, é provavelmente a cervejaria artesanal mais antiga do Brasil ainda em atividade, produzindo cervejas de acordo com a Lei da Pureza Alemã.
Fundada pela família Loeffler, durante muitos anos o mestre-cervejeiro Rupprecht Loeffler esteve à frente no comando da cervejaria.
A data, 5 de junho, será dia de mais uma comemoração. A Câmara de Vereadores de Canoinhas aprovou na noite de terça-feira (9), o Projeto de Lei que institui e regulamenta o Dia da Cerveja Artesanal Brasileira, que agora segue para ser sansionada pelo prefeito Beto Passos.
Gerda Loeffler sendo homenageada na Câmara de Vereadores/Divulgação |
“—Uma bela história que deve ser guardada, preservada, cultivada pelo nosso município, pela nossa comunidade, homenagem justa e sincera da Câmara de Vereadores a família Loeffler”, destacou Wilmar Sudoski.