A quarta edição do circuito gastronômico RioMafra à Mesa começa nesta semana trazendo um novo desafio para os bares e restaurantes de Mafra (SC) e Rio Negro (PR).
Entre os dias 4 e 30 de setembro, 17 estabelecimentos das duas cidades apresentarão receitas exclusivas desenvolvidas obrigatoriamente com pelo menos um ingrediente certificado com Indicação Geográfica (IG) de Santa Catarina ou do Paraná.
Com o tema “Entre Territórios e Sabores Únicos – Dois estados, duas cidades e um patrimônio de sabores com identidade”, a iniciativa busca promover a valorização territorial e a educação alimentar do público.
Atualmente, o Paraná soma 26 produtos reconhecidos com IG, enquanto Santa Catarina conta com 11 certificações. Os participantes passaram por seis meses de preparação na metodologia Cocriando Sabor & Sabor para integrar a história e a tradição dos insumos aos cardápios.
O evento é uma realização conjunta das Prefeituras de Mafra e de Rio Negro, em parceria com o Sebrae/SC e o Sebrae/PR. O lançamento oficial ocorre nesta terça-feira, 2 de setembro, antecedendo a abertura do circuito para o público. A lista dos pratos, estabelecimentos e valores será divulgada nos canais oficiais do evento.
Serviço
- Evento: 4ª edição do RioMafra à Mesa
- Período: 4 a 30 de setembro de 2026
- Local: 17 estabelecimentos participantes em Mafra (SC) e Rio Negro (PR)
- Realização: Prefeituras de Mafra e Rio Negro, Sebrae/SC e Sebrae/PR
