O Mercado Público de Canoinhas pode se tornar o endereço de um novo empreendimento gastronômico na região. A Prefeitura de Canoinhas publicou o edital de concorrência pública para selecionar o novo responsável pela operação e gerenciamento da lanchonete do espaço, abrindo frentes de investimento para o comércio local.
A participação no certame está aberta para diferentes formatos jurídicos, incluindo empresas tradicionais, firmas individuais, Microempreendedores Individuais (MEI), Microempresas (ME) e Empresas de Pequeno Porte (EPP). O requisito básico é que o proponente possua atividade econômica formal compatível com o ramo de alimentação e cumpra as exigências documentais fixadas.
Fomento à economia local
A prefeita de Canoinhas, Zenilda Lemos, enfatizou que a concessão comercial visa potencializar o fluxo de pessoas no local e dar mais dinamismo ao comércio central. “O Mercado é um espaço pensado para aproximar as pessoas e movimentar a economia local. Queremos que ele esteja cada vez mais atrativo, oferecendo um bom atendimento para quem frequenta o local e uma oportunidade para quem deseja investir em Canoinhas”, pontuou a chefe do Executivo.
A permissão de uso do espaço público terá uma validade inicial estabelecida em 12 meses, contudo, o contrato prevê expressamente a possibilidade de prorrogação mútua ao término do período.
Critérios de avaliação vão além do preço
Diferente de concorrências puramente financeiras, o processo de escolha do gestor da lanchonete adotará critérios técnicos rígidos focados na prestação do serviço. Segundo o secretário municipal de Assistência Social, Vilson do Nascimento, a triagem considerará fatores práticos do cotidiano do negócio. “Vamos avaliar a experiência do empreendedor, a qualificação na área de manipulação de alimentos e a proposta de funcionamento da lanchonete”, explicou.
Os principais pilares de pontuação e avaliação técnica descritos no edital são:
- Tempo de experiência comprovada no mercado de alimentação;
- Certificados de cursos voltados a boas práticas na manipulação de alimentos;
- Apresentação de um plano detalhado de funcionamento da lanchonete (detalhando logística de atendimento, proposta de cardápio, fluxo de organização e rotinas de higiene do espaço físico).
Prazos e envio de propostas
Os empreendedores interessados em assumir o ponto comercial devem cadastrar suas propostas comerciais e técnicas de forma digital até as 8 horas do dia 17 de agosto. O envio deve ser feito exclusivamente por meio da plataforma da Bolsa de Licitações e Leilões do Brasil (BLL).
No próprio dia 17 de agosto, logo após o encerramento do prazo de envio, ocorrerá a abertura oficial das propostas às 8 horas, com o início da sessão de lances e julgamento da concorrência agendado para as 9 horas. O edital na íntegra com todos os anexos técnicos está disponível no portal eletrônico da Prefeitura de Canoinhas.
