Um casal de agricultores, Otávio e Wilma Hoeppner, de 76 e 74 anos, respectivamente, colheu um pé de mandioca com 112 quilos em Pomerode, no Vale do Itajaí, em Santa Catarina. Além do peso, o tamanho das raízes, que chegou a 2,3 metros, chamou a atenção. “Comecei a peguei a primeira raiz, a maior. Eu me surpreendi. Não tinha fim”, afirmou Otávio.
Hoeppner contou que a colheita do pé foi feita das 7h30 às 11h30. À tarde, ele colocou a planta em um trator e levou para casa.
Ainda segundo ele, a primeira raiz tinha 1,1 metro de circunferência e 1,54 metro de comprimento. Juntando a outra raiz maior, chega-se aos 2,3 metros totais de comprimento.
Em relação ao peso, a raiz-mãe tinha 47 quilos e a segunda maior, 19. Para chegar aos 112 quilos, ele juntou essas duas com outras menores.
O casal escolheu colher o pé de mandioca sete anos depois de ele ter sido plantado. Geralmente a colheita é feita entre um e dois anos depois da plantação. A colheita mais tardia e a adubação favorecem o desenvolvimento da planta.
“Bateu um vento forte, quebrou vários galhos [do pé de mandioca]. Quando eu vi isso, falei com a minha esposa: ‘olha, eu acho que está na hora de arrancar’. Já tinha sete anos. Com a quebra da galhada, achei que poderia apodrecer”, contou Otávio Hoeppner.
O casal cortou o pé de mandioca, retirando as partes que não ia usar. Agora, os dois têm 62 quilos do alimento estocado no freezer.
“A casca dessa raiz é diferente, é uma casca extremamente grossa. Aipim geralmente não tem esse tipo de casca. Conforme colocava a faca, soltava de uma forma tão fácil. Falei ‘isso aqui a gente vai cozinhar’. A gente pegou uma parte já limpa e botou para cozinhar. Ficou sensacional. Está bom, está macio, está muito gostoso”, relata.
O terreno onde estava o pé de mandioca é da família de Wilma, cujos pais eram agricultores. O casal agora planta para uso próprio. “É o nosso hobby”, disse Hoeppner.