O título de melhor cachaça do Brasil é de Luiz Alves, cidade considerada Capital Catarinense da bebida. O rótulo Extra Premium, do Alambique Bylaardt, conquistou o primeiro lugar no Ranking da Cúpula da Cachaça 2026, divulgado na terça-feira (5).
A disputa envolveu mais de 150 concorrentes de todo o país e a bebida produzida no Vale do Itajaí alcançou a maior pontuação entre todas as cachaças avaliadas.
O ranking da Cúpula da Cachaça reúne especialistas, pesquisadores, jornalistas, bartenders e apreciadores da bebida. O objetivo é identificar e reconhecer as melhores cachaças do Brasil por meio de uma metodologia rigorosa, independente e transparente.
“Receber o título de Cachaça do Ano é uma honra imensa e um reconhecimento que nos emociona profundamente. Agradecemos à Cúpula da Cachaça pela seriedade e excelência da avaliação. Esse prêmio valoriza não apenas a qualidade do nosso produto, mas também uma história construída ao longo de 83 anos de tradição. É um orgulho para Luiz Alves, a Capital Catarinense da Cachaça, e para todo o estado de Santa Catarina”, comentou Márcio R. Van Den Bylaardt, proprietário do alambique.
Envelhecimento e barris franceses: como é feita a melhor cachaça do Brasil
De acordo com o alambique, a cachaça Extra Premium é envelhecida por 18 anos em barris de carvalho francês, revelando sofisticação, profundidade e reconhecimento.
“O envelhecimento nesse barril costuma trazer notas mais sofisticadas, com toques de baunilha, especiarias e leve tostado. O resultado é uma cachaça mais complexa, refinada e persistente no paladar”, reforçou a empresa.
Como a melhor cachaça do Brasil foi eleita?
O processo de seleção é dividido em três etapas principais:
As notas obtidas são analisadas por métodos estatísticos, definindo o ranking geral, as classificações por categoria e a grande vencedora — título conquistado pela Extra Premium Bylaardt.
A 1ª fase consiste no voto popular, aberto ao público no site oficial da Cúpula da Cachaça.
Em seguida, as 150 cachaças mais votadas passam pela análise de um painel composto por 20 especialistas independentes, entre jornalistas especializados, bartenders, pesquisadores, sommeliers e membros de confrarias.Para garantir a imparcialidade, os avaliadores não possuem vínculo comercial com os produtores participantes.
Na etapa final, as 50 cachaças classificadas são submetidas a uma degustação às cegas. As garrafas são adquiridas diretamente no mercado, o líquido é padronizado e numerado, e nenhuma identificação do rótulo é mantida.
