Tomar um chimarrão é sorver a água de nossa história! Essa frase faz parte do livro \”Histórias\”, da série de livros, “Indicação Geográfica Erva-Mate Do Planalto Norte Catarinense”, que foram lançados na noite de terça-feira (2), em Canoinhas.
Os livros destacam o papel da erva-mate na história da região do Planalto Norte Catarinense, com ênfase nos principais fatos que ocorreram, destacando a colonização e a evolução dos municípios da região.
Neppel falou da revalorização da cadeia produtiva na nossa região: —No início éramos chamados de Ouro Verde, por isso a tentativa de promovermos a revalorização hoje.
A Indicação Geográfica (IG) é um ativo de propriedade industrial usado para identificar a origem de um determinado produto ou serviço, quando o local tenha se tornado conhecido, ou quando certa característica ou qualidade desse produto ou serviço se deva à sua origem geográfica.
Prefeito Beto Passos lembrou que a produção e cultura da erva-mate se confundem com a história de sucesso de Canoinhas. “Sabemos da importância do setor ervateiro para a nossa história e é por isso que temos o compromisso de manter acesa a chama de tudo o que envolve a cultura da erva-mate”, destacou.