Na tarde de segunda-feira (23), as guarnições dos bombeiros de Canoinhas foram acionadas para combater um incêndio em um frigorífico (Fricasa/Pif Paf Alimentos) na Avenida Senador Ivo D’Aquino, no bairro Industrial I. As chamas destruíram completamente um fumeiro (defumador), utilizado para defumar carnes.
O fogo, que teve início por volta das 18h, foi alimentado por aproximadamente 5.000 quilos de bacon e paleta armazenados no interior da estrutura de três pavimentos, onde era feito o aquecimento com fogo na parte térrea, e, no segundo e terceiro pavimentos, ficavam os produtos. A gordura acumulada e o calor intenso contribuíram para a rápida propagação das chamas.
Para combater o incêndio, os bombeiros montaram uma adutora e duas linhas de ataque, além de utilizar um mangotinho.
Cerca de 2.000 litros de água foram necessários para extinguir as chamas. Após o fogo ser completamente controlado, foi realizado o rescaldo e o resfriamento da estrutura para garantir a segurança do local.
O frigorífico foi entregue aos cuidados do encarregado da empresa, sem registro de vítimas. A perícia deverá investigar as causas do incêndio.
