O custo da cesta básica em Canoinhas fechou o mês de setembro em R$ R$ 630,64, uma redução de -0,44% em relação ao mês de agosto. Esse valor representa 47,78% do salário mínimo atual (R$ 1.320,00).
Os produtos que mais baixaram de preço no mês passado foram leite (-8,05%) e café em pó (-5,25%). O tomate foi o produto que mais subiu: 8,60%.
O levantamento de preços é feito com os preços dos produtos integrantes da cesta básica: carne, leite, feijão, arroz, farinha, batata, tomate, pão, café em pó, frutas, açúcar, óleo e manteiga.
O projeto “Acompanhamento da inflação da cesta básica em Canoinhas-SC” é desenvolvido por estudantes do curso técnico integrado em Alimentos e do curso superior de tecnologia em Alimentos do Câmpus Canoinhas, sob coordenação dos professores Luiz Paulo de Lima e Jefferson Treml.
Semanalmente, a equipe visita seis supermercados da cidade para a coleta de informações, conforme metodologia do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese).