Na última segunda-feira (10), uma operação conjunta da Polícia Civil de Canoinhas, Vigilância Sanitária de Mafra, Cidasc e Polícia Militar de Canoinhas resultou na apreensão de aproximadamente 500 quilos de carne imprópria para o consumo em Bela Vista do Toldo.
A ação teve como objetivo fiscalizar estabelecimentos que comercializam produtos alimentícios, com foco especial em itens de origem animal e açougues.
Durante a fiscalização, foram identificados produtos sem identificação de procedência, armazenados de forma inadequada e com prazo de validade vencido, que estavam sendo comercializados normalmente.
A inspeção também buscou verificar as condições de higiene, armazenamento e disposição dos produtos nos estabelecimentos visitados.
A ação faz parte de um esforço contínuo para garantir a segurança alimentar da população e combater a comercialização de produtos de origem animal sem rastreabilidade, especialmente em uma região onde o furto de gado é recorrente.
As autoridades destacaram que a aquisição e venda de produtos sem identificação podem configurar crimes como receptação, associação criminosa e infrações contra a ordem tributária.
Além disso, a comercialização de alimentos em condições impróprias para o consumo pode levar à responsabilização penal dos envolvidos. Caso haja contaminação decorrente da ingestão desses produtos, os responsáveis pela venda também podem ser enquadrados em outros crimes.
As instituições envolvidas reforçam a importância da aquisição de produtos apenas em estabelecimentos regularizados e orientam a população a denunciar irregularidades.